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l'origine
2008 Naissance du vignoble.
L'aventure de la vigne était en moi depuis toujours.
Mes racines étant profondément ancrées en terre liégeoise, et cette terre se prêtant merveilleusement à la vigne, c'est là que j’ai décidé de réaliser mon rêve.
Septem Triones est à l'origine du mot septentrional. Les 7 étoiles de la Grande Ourse, la constellation qui indique le nord.
Le vignoble Septem Triones est situé en région septentrionale, il est géré en bio, selon les rythmes planétaires et stellaires, son appellation devient une évidence…
Jean Galler
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